Bí Quyết Kỹ Thuật Trồng Nấm Rơm Thành Công Ngay Vụ Đầu Tiên

Trong những năm gần đây, nấm rơm trở thành một trong những loại nông sản có giá trị kinh tế cao, được tiêu thụ mạnh ở cả thị trường trong nước và xuất khẩu. Với ưu điểm thời gian sinh trưởng ngắn, nhu cầu vốn thấp, đầu ra ổn định, nấm rơm được nhiều nông hộ lựa chọn làm hướng đi khởi nghiệp. 

Tuy nhiên, để thành công ngay từ vụ đầu tiên, người trồng không chỉ cần vốn và nguyên liệu mà còn phải nắm vững kỹ thuật trồng nấm rơm – từ khâu xử lý rơm, cấy giống, chăm sóc đến thu hoạch. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn chi tiết từng bước, kèm theo những bí quyết thực tiễn từ các nông hộ thành công, giúp bạn tự tin bắt tay vào mô hình này.

Lợi Ích Của Kỹ Thuật Trồng Nấm Rơm Trong Nhà Lưới

• Kiểm soát môi trường thuận lợi: Nhà lưới giúp duy trì nhiệt độ và độ ẩm ổn định, hai yếu tố quyết định đến năng suất và chất lượng nấm rơm. Nhờ đó, nấm phát triển đều, ít bị biến dạng.
• Hạn chế sâu bệnh và tác động thời tiết: Nhà lưới kết hợp lưới chắn côn trùng giúp ngăn chặn côn trùng xâm nhập, giảm thiểu rủi ro về bệnh hại, đồng thời tránh ảnh hưởng từ mưa gió, nắng nóng gay gắt.
• Tăng năng suất và lợi nhuận: Trồng nấm rơm trong nhà lưới có thể cho năng suất cao hơn 30–40% so với trồng ngoài trời. Nấm đều, ít hỏng, dễ bán với giá tốt hơn.
• Bền vững và thân thiện môi trường: Sử dụng mô hình nhà lưới không chỉ nâng cao năng suất mà còn giảm lạm dụng thuốc bảo vệ thực vật, tạo sản phẩm sạch, an toàn cho người tiêu dùng.

Quy Trình Kỹ Thuật Trồng Nấm Rơm Trong Nhà Lưới

1.Xây Dựng và Thiết Kế Nhà Lưới Chuẩn

Để tạo ra môi trường lý tưởng cho nấm phát triển, bạn cần đầu tư vào một nhà lưới được thiết kế hợp lý.

• Vị trí: Chọn vị trí bằng phẳng, thoát nước tốt, tránh nơi có gió lùa mạnh và ngập úng. Hướng Đông – Tây là hướng tối ưu để đón nắng sáng và tránh nắng gắt buổi trưa.
• Kết cấu: Khung nhà có thể làm từ sắt mạ kẽm (bền và chắc chắn) hoặc tre (chi phí thấp). Chiều cao tối thiểu 2.5m để đảm bảo không khí lưu thông tốt, tránh tích tụ nhiệt.
• Chất liệu lưới: Sử dụng lưới chống côn trùng chuyên dụng, có mật độ mắt lưới từ 16-32 mesh. Lưới này vừa ngăn côn trùng, sâu bệnh xâm nhập, vừa cho phép không khí và ánh sáng khuếch tán vào bên trong.
• Hệ thống thông gió: Bố trí các cửa sổ và cửa ra vào ở hai đầu nhà lưới. Lắp thêm quạt thông gió nếu cần để đảm bảo không khí luôn đối lưu, đặc biệt trong những ngày nắng nóng.

>>> Tham khảo thêm: Một Số Lưu Ý Khi Thiết Kế Nhà Trồng Nấm Rơm

2. Chuẩn Bị Và Xử Lý Nguyên Liệu Trong Kỹ Thuậ Trồng Nấm Rơm

Nguyên liệu chính là rơm rạ phải được xử lý kỹ càng để diệt mầm bệnh và tạo môi trường thích hợp cho sợi nấm phát triển.

• Rơm rạ: Chọn rơm của vụ lúa đã phơi khô hoàn toàn, không bị ẩm mốc hay nhiễm hóa chất. Tốt nhất là sử dụng rơm mới thu hoạch.
• Ngâm vôi: Rơm được ngâm trong bể chứa nước vôi 1% trong 12-24 giờ. Quá trình này giúp diệt nấm dại, vi khuẩn gây hại và làm mềm sợi rơm. Sau đó, vớt rơm ra, để ráo nước.
• Ủ rơm: Đây là bước quan trọng nhất. Rơm được chất thành từng đống lớn, mỗi đống khoảng 1-2 tấn. Dùng bạt chuyên dụng để che kín và ủ trong 7-10 ngày.
  • Mục đích: Tạo nhiệt độ cao (khoảng 60-70°C) để diệt các mầm bệnh còn sót lại và làm rơm hoai mục, phân giải cellulose.
  • Cách ủ: Đảo rơm đều 2-3 lần trong suốt quá trình ủ. Khi rơm chuyển sang màu vàng sẫm, có mùi thơm đặc trưng, bóp nhẹ thấy nước rỉ ra là đạt yêu cầu.

3. Cấy Giống Và Làm Bị Nấm Chuẩn

Kỹ thuật cấy giống và chất bị (hay còn gọi là luống nấm) cần được thực hiện cẩn thận để đảm bảo tỷ lệ nấm mọc đồng đều.

• Chuẩn bị meo giống: Mua meo giống từ các cơ sở uy tín. Meo giống tốt có sợi tơ nấm trắng đều, không có đốm mốc lạ.
• Làm bị nấm: Sau khi ủ, rơm được chất thành bị trong nhà lưới. Kích thước bị nấm phổ biến là dài 1.2-1.5m, rộng 0.8-1m, cao 0.4-0.5m. Các bị nấm cách nhau 0.5m để dễ dàng chăm sóc.
• Cấy giống: Rẽ lớp rơm ở các mặt của bị nấm, rải đều meo giống, sau đó phủ một lớp rơm mỏng để che. Tỷ lệ cấy khoảng 1kg meo giống cho 100-150kg rơm.

4. Chăm Sóc Và Điều Chỉnh Môi Trường

Kiểm soát nhiệt độ và độ ẩm trong nhà lưới là chìa khóa để nấm phát triển tốt.

• Giai đoạn 1: Sợi nấm lan (3-5 ngày sau cấy): Giữ nhiệt độ trong bị nấm ổn định ở mức 38-40°C để sợi nấm ăn lan khắp bị. Giai đoạn này, độ ẩm không khí cần duy trì 75-80%.
• Giai đoạn 2: Kích thích ra nấm (7-10 ngày sau cấy): Hạ nhiệt độ xuống 28-30°C và tăng độ ẩm lên 85-90% để kích thích nấm ra quả thể.
  • Cách hạ nhiệt: Mở cửa thông gió, dùng quạt thông khí.
  • Cách tăng ẩm: Phun sương nhẹ vào lối đi, tường nhà, không phun trực tiếp vào bị nấm.

5. Thu Hoạch Và Chăm Sóc Sau Thu Hoạch

• Thu hoạch: Nấm thường ra sau 12-15 ngày. Thu hoạch khi nấm có hình trứng hoặc mới nở. Dùng tay xoay nhẹ để nấm rời khỏi rơm.
• Sau thu hoạch: Sau lứa nấm đầu, bạn có thể tiếp tục chăm sóc để thu hoạch 2-3 lứa tiếp theo.

Áp dụng đúng quy trình kỹ thuật trồng nấm rơm trong nhà lưới không chỉ giúp bạn giảm thiểu rủi ro từ môi trường mà còn đảm bảo sản lượng ổn định, mang lại hiệu quả kinh tế cao và bền vững.

Lực Sĩ – Đơn Vị Cung Cấp Lưới Chắn Côn Trùng Chất Lượng Cho Nhà Lưới Trồng Nấm

Trong kỹ thuật trồng nấm rơm trong nhà lưới, lưới chắn côn trùng là yếu tố then chốt quyết định đến năng suất và chất lượng nấm. Lực Sĩ là đơn vị sản xuất và cung cấp lưới chắn côn trùng uy tín tại Việt Nam, với ưu điểm:

• Lưới sợi bền chắc, độ thoáng khí tốt, chống tia UV.
• Ngăn chặn hiệu quả côn trùng, ruồi muỗi xâm nhập.
• Độ bền cao, dùng được nhiều năm, tiết kiệm chi phí cho nông dân.
• Giao hàng toàn quốc, hỗ trợ kỹ thuật lắp đặt.

Việc sử dụng lưới chắn côn trùng Lực Sĩ giúp bà con bảo vệ nấm rơm tối ưu, giảm rủi ro sâu bệnh và đảm bảo năng suất bền vững.

Với kỹ thuật trồng nấm rơm trong nhà lưới, bạn sẽ không còn phải lo lắng về những tác động tiêu cực của thời tiết. Đây là một phương pháp hiệu quả để đạt được năng suất bền vững và chất lượng nấm ổn định, mở ra cơ hội kinh tế cho mọi nhà.

———————————

MỌI THÔNG TIN XIN LIÊN HỆ:

TRỤ SỞ CHÍNH – LỰC SĨ NHÀ NÔNG

☎️Điện thoại: 0886 262 829

📤VP Đại Diện: 527 – 529 Bình Thới, Phường Bình Thới. TP.HCM (Quận 11 cũ)

🏭Nhà máy: Đồng Tháp & Tây Ninh ( Long An & Tiền Giang cũ)

🌐Website: https://luoilucsi.com/

🌿Facebook: https://www.facebook.com/lucsinhanong

🎥 Youtube: https://www.youtube.com/@lucsinhanong7833