Bắp sú (hay còn gọi là cải bắp) là một loại rau phổ biến, không chỉ có giá trị dinh dưỡng cao mà còn mang lại nguồn thu nhập ổn định cho nông dân. Tuy nhiên, để đạt được năng suất và chất lượng bắp sú tốt, kỹ thuật trồng bắp sú và chăm sóc đúng cách là yếu tố không thể thiếu. Một trong những phương pháp trồng bắp sú hiệu quả hiện nay là trồng trong nhà lưới, giúp kiểm soát tốt các yếu tố môi trường và hạn chế tối đa tác động của sâu bệnh.
Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu chi tiết các kỹ thuật trồng bắp sú trong nhà lưới để đạt được sản lượng và chất lượng tốt nhất. Đây là giải pháp hiệu quả giúp tăng thu nhập cho người nông dân và đáp ứng nhu cầu rau sạch của người tiêu dùng.
Kỹ Thuật Trồng Bắp Cải Trong Nhà Lưới Cho Năng Suất Cao
Lựa Chọn Giống Bắp Cải Trồng Nhà Lưới Phù Hợp Và Các vụ Mùa Trồng Thích Hợp
1.Các Loại Giống Bắp Sú
Chọn giống bắp cải chất lượng là bước đầu tiên và quan trọng trong quá trình trồng trọt. Một số giống bắp cải phổ biến ở Việt Nam như:
Bắp cải xanh: Được ưa chuộng vì dễ trồng, cho năng suất cao.
Bắp cải trắng: Có hình dáng đẹp, cuộn chắc, phù hợp với nhu cầu của thị trường tiêu dùng.
Bắp cải tím: Ít phổ biến hơn nhưng có giá trị dinh dưỡng cao, giàu chất chống oxy hóa và phù hợp trồng ở các vùng khí hậu mát mẻ.
Khi chọn giống, bạn nên ưu tiên các giống đã qua kiểm định chất lượng, có tỷ lệ nảy mầm cao và phù hợp với điều kiện trồng trong nhà lưới.
2.Vụ Mùa Trồng Bắp Sú Trong Nhà Lưới
Vụ trồng bắp sú sớm: Bắt đầu gieo vào cuối tháng 7 – đầu tháng 8. Trồng cuối tháng 8 và trong tháng 9. Thời điểm tháng 11-12 sẽ bắt đầu thu hoạch.
Vụ trồng bắp sú chính: Gieo vào tháng 9 đến tháng 10, giữa tháng 10 đến tháng 11 là bắt đầu trồng. Đến tháng 1 – 2 năm sau là thu hoạch được.
Vụ trồng bắp sú muộn: Bắt đầu gieo vào giữa tháng 11 và trồng vào giữa tháng 12. Đến tháng 2, tháng 3 năm sau thì tiến hành thu hoạch.
Khác với thời vụ trồng bắp cải ở miền Bắc, ở khu vực miền Nam và Tây Nguyên thì chỉ chia làm 2 vụ. Vụ đầu là gieo vào tháng 9 đến tháng 10, vụ sau là tháng 11. Trường hợp bà con muốn bán được giá thì còn có thể trồng bắp cải trái vụ.
Lựa Chọn Giống Bắp Cải Trồng Nhà Lưới Phù Hợp Và Các vụ Mùa Trồng Thích Hợp
Lí Do Nên Trồng Bắp Sú Trong Nhà Lưới
Điều kiện môi trường: nhà lưới kiểm soát tốt độ ẩm, ánh sáng, nhiệt đồ phù hợp để bắp sú phát triển. Đồng thời, môi trường nhà lưới giúp cây hạn chế không bị các tác động khắc nghiệt như nắng gió gay gắt, mưa lớn tạo nên điều kiện thuận lợi để cây sinh trưởng.
Hạn chế được sâu bệnh, thuốc trừ sâu: Trồng bắp sú trong nhà lưới giúp hạn chế sự xâm nhập của sâu bệnh hại. Điều này không chỉ giảm thiểu việc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật mà còn đảm bảo chất lượng sản phẩm an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.
Nhờ vào điều kiện môi trường ổn định, cây bắp sú có thể phát triển tốt hơn, cho năng suất cao và sản phẩm đẹp mắt, đáp ứng được tiêu chuẩn chất lượng cho thị trường.
Lí Do Nên Trồng Bắp Sú Trong Nhà Lưới
Kỹ Thuật Trồng Và Chăm Sóc Bắp Cải Trong Nhà Lưới
1.Chuẩn Bị Đất Trồng
Đất trồng: Bắp sú thích hợp với đất tơi xốp, giàu dinh dưỡng và có khả năng thoát nước tốt. Trước khi trồng, bạn nên cày xới và phơi đất để loại bỏ cỏ dại và các mầm bệnh.
Độ pH của đất: Đất trồng bắp sú nên có độ pH từ 5.5 đến 6.8. Nếu độ pH quá cao hoặc quá thấp, bạn có thể điều chỉnh bằng cách bón vôi hoặc sử dụng các loại phân hữu cơ.
Phân bón: Trước khi trồng, nên bón lót phân chuồng hoai mục, phân hữu cơ hoặc phân trùn quế để cung cấp dinh dưỡng cho cây phát triển tốt ngay từ giai đoạn đầu.
Sau đó làm đất kỹ, tơi nhỏ, dọn sạch cỏ và tàn dư thực vật rồi mới lên luống cao 20 – 25 cm, rãnh luống rộng 20 – 30 cm, mặt luống rộng từ 1,0 – 1,2 m, bằng phẳng, dễ thoát nước để tránh ngập úng khi gặp mưa.
2.Gieo Hạt Và Cấy Cây Con
Gieo hạt: Hạt giống bắp sú nên được gieo trong khay ươm để cây con phát triển mạnh khỏe trước khi cấy ra ngoài. Bạn có thể gieo hạt sâu khoảng 0.5-1 cm, sau đó phủ một lớp đất mỏng lên trên và tưới nước nhẹ để giữ ẩm.
Cấy cây: Sau khi cây con có 4-6 lá thật, bạn có thể cấy cây ra luống hoặc vào bầu đất trong nhà lưới. Khoảng cách giữa các cây nên từ 30-40 cm, hàng cách hàng khoảng 50cm để cây có đủ không gian phát triển.
3.Tưới Nước Và Bón Phân
Bắp sú cần được tưới nước đều đặn để duy trì độ ẩm đất ổn định, đặc biệt là trong những ngày nắng nóng. Tần suất tưới nước từ 1-2 lần/ngày tùy thuộc vào điều kiện thời tiết. Hệ thống tưới nhỏ giọt hoặc phun sương là lựa chọn phù hợp, giúp tiết kiệm nước và đảm bảo độ ẩm đồng đều cho cây.
Bón lót: Trước khi trồng, bón phân chuồng hoai mục hoặc phân hữu cơ để tăng cường dinh dưỡng cho đất. Bón thúc: Sau khi cấy cây khoảng 15 – 20 ngày, bón phân NPK để kích thích cây phát triển. Khi cây bắt đầu cuộn bắp, bón thêm phân kali để tăng độ chắc cho bắp.
4.Kiểm Soát Sâu Bệnh
Trong nhà lưới, bắp sú thường ít bị sâu bệnh hơn so với trồng ngoài trời, tuy nhiên, bạn vẫn cần theo dõi và phòng ngừa để tránh tổn thất. Một số bệnh phổ biến ở bắp sú bao gồm sâu xanh, sâu cuốn lá, bệnh thối nhũn và bệnh nấm mốc.
Sâu xanh và sâu cuốn lá: Có thể sử dụng các biện pháp sinh học như dung dịch tỏi, ớt để phun phòng ngừa, hoặc sử dụng thuốc sinh học khi cần thiết.
Bệnh thối nhũn: Nguyên nhân chủ yếu do tưới quá nhiều nước hoặc do cây bị úng. Để phòng ngừa, bạn nên kiểm soát độ ẩm và tưới nước hợp lý.
Bệnh nấm mốc: Thường phát sinh trong điều kiện độ ẩm cao. Việc thông gió và đảm bảo không gian thoáng mát trong nhà lưới sẽ giúp hạn chế nấm mốc phát triển.
Tỉa bớt các lá già và lá bị sâu bệnh để giúp cây tập trung dinh dưỡng nuôi bắp. Đồng thời, làm cỏ định kỳ để giảm cạnh tranh dinh dưỡng và giữ vệ sinh cho ruộng trồng. Hoặc có thể dùng màng phủ nông nghiệp để kiểm soát cỏ dại.
4.Thu Hoạch Và Bảo Quản Bắp Sú
Bắp sú có thể thu hoạch sau khoảng 70-90 ngày kể từ khi gieo hạt, tùy thuộc vào điều kiện chăm sóc và giống cây. Khi bắp đã cuộn chắc và lá bắp ngoài chuyển sang màu xanh nhạt, đây là thời điểm tốt nhất để thu hoạch.
Sau khi thu hoạch, bắp sú có thể được bảo quản trong tủ lạnh ở nhiệt độ từ 0-5°C để duy trì độ tươi trong khoảng 7-10 ngày. Trong điều kiện nhà lưới, sản phẩm thường đạt tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm, phù hợp cho các thị trường tiêu thụ cao cấp như siêu thị và nhà hàng.
Trồng bắp sú trong nhà lưới là một phương pháp hiệu quả giúp người nông dân nâng cao năng suất, giảm thiểu rủi ro từ sâu bệnh và tăng cường chất lượng sản phẩm. Tuy nhiên, để đạt được hiệu quả cao, bạn cần nắm vững kỹ thuật chăm sóc bắp sú từ khâu chọn giống, chuẩn bị đất, chăm sóc đến thu hoạch và bảo quản. Áp dụng các kỹ thuật trồng bắp cải hiệu quả sẽ giúp cây phát triển khỏe mạnh, tăng sản lượng và đáp ứng nhu cầu tiêu dùng trên thị trường.
