Bạn đang muốn tự canh tác vườn rau xà lách tại nhà để đáp ứng nhu cầu của gia đình cũng như cung cấp ra ngoài thị trường? Nhưng chưa có kinh nghiệm, hãy tham khảo ngay một số kỹ thuật trồng rau xà lách vừa an toàn vừa tiết kiệm chi phí trong bài viết này nhé!
Không thể phủ nhận được tầm quan trọng của thực phẩm rau xanh trong đời sống của con người. Rau xanh cung cấp một nguồn dinh dưỡng dồi dào cùng các vitamin rất tốt cho sức khỏe. Đặc biệt còn có công dụng làm đẹp và hỗ trợ hệ tiêu hóa. Xà lách là loại rau thường xuyên góp mặt trong bữa cơm của gia đình và bạn có thể tự trồng loại rau này tại nhà. Kỹ thuật trồng rau xà lách cũng khá đơn giản, chỉ cần nhà vườn chịu khó nắm bắt kỹ thuật – chăm sóc sẽ giúp bạn thu hoạch được một mùa vụ rau tươi ngon.
Các Loại Rau Xà Lách Dễ Trồng Nhất Hiện Nay
Hiện tại trên thị trường có nhiều loại xà lách khác nhau từ công dụng đến hương vị. Dưới đây là một số loại bạn có thể lựa chọn để canh tác.
Rau xà lách lá xoăn hay còn gọi là xà lách Frise. Đặc điểm của xà lách cũng như tên gọi của nó. Lá xoăn, cuống dài và nhỏ. Khi ăn xà lách có vị hơi đắng, giòn nếu muốn ngon hơn có thể pha thêm một chút ngọt để dễ ăn hơn.
Rau xà lách lô lô: Loại rau xà lách này có mùa xanh nhạt hoặc màu tím. Lá thường mọc tách rời nhau từ gốc, cuống dài tạo thành tầng. Rau xà lách lô lô khá cá mềm thường dùng để cuốn ăn kèm thịt nướng.
Rau xà lách mỡ: Đặc điểm của rau xà lách mỡ là mềm, mọc xếp tầng giống như cải bắp. Xà lách mỡ ăn rất giòn, ngọt và dễ tách lá ra khỏi thân. Loại rau này thích hợp cho các món salad, ăn kèm với nước sốt hoặc canh chua.
Rau xà lách mỹ: thường cuộn tròn, lá màu xanh nhạt, càng sâu bên trong lá càng nhạt và trắng hơn. Loại xà lách này chứa nhiều muối khoáng và nguyên tố kiềm giúp thanh lọc máu trong cơ thể. Bạn có thể dùng xà lách sống trong salad, sandwiches hoặc cuốn với nhiều món ăn khác.
Rau xà lách Carol: màu xanh nhạt, lá xoăn tròn. Khi ăn có vị giòn ngọt vì vậy được rất nhiều người ưa chuộng. Bạn có thể chế biến xà lách Carol với dầu giấm để ăn kèm rất hợp vị.
Kỹ Thuật Trồng Rau Xà Lách Và Bí Quyết Chăm Sóc Nâng Cao Năng Suất
1.Chuẩn Bị Đất Trồng Rau
Đất được cày bừa và dọn sạch tàn dư thực vật, bón vôi để cải tạo độ pH của đất từ 5,5 – 6,6, lượng bón 80 – 120 kg/1.000m2, rải đều trên mặt ruộng rồi cày ải trong 1 – 2 tuần. . Để hạn chế một số côn trùng gây hại cây con, ta sử dụng các loại thuốc xử lý đất như: Trichoderma, Sincosin 0.56SL, Stop 5DD… trước khi trồng cây con ít nhất 15 ngày. Sau đó bón phân cày lại thật kỹ.
2. Lên Luống Trồng Rau
* Lên luống rộng 1,0 – 1,1m, kẽ hở 30 cm, luống cao 10 – 15 cm tùy theo khả năng thoát nước tốt hay kém. Tưới nước đều trên luống trước khi trồng cây con hoặc phủ bạt ni lông. Sau khi phủ bạt to bằng ống sữa bò, khoảng cách hàng x hàng 25cm, cây x cây 20cm, đục lỗ theo kiểu nanh cá sấu.
Hiện nay, rau hoa đang được phát triển theo hướng công nghệ cao, an toàn nên việc trồng rau hoa trong nhà kính, nhà lưới có hệ thống tưới phun sương tự động, che phủ đất bằng tấm ni lông không còn xa lạ với bà con nông dân. người Đà Lạt. Việc sử dụng bạt nylon là để:
+ Giữ ẩm cho đất, hạn chế cỏ dại, hạn chế thất thoát phân bón, giữ cho rau không bị úng khi tưới, mưa (nếu trồng ngoài trời).
+ Hạn chế một số sâu bệnh: mặt màu trắng bạc của bìa có tác dụng phản xạ ánh sáng mặt trời nên một số loại sâu bệnh hại trên rau như bù lạch, rệp, nấm bệnh tấn công ở gốc thân, đốm lá chân lá… sẽ bị hạn chế. bị hạn chế phần nào.
+ Giữ ổn định kết cấu bề mặt đất: Màng mùn giữ cho đất luôn ẩm và ổn định khi tưới nước hoặc mưa to, đất luôn tơi xốp giúp bộ rễ phát triển tốt, cây sinh trưởng tốt, tăng năng suất. .
+ Tăng nhiệt độ đất: màng phủ giữ ấm cho mặt đất vào ban đêm hoặc khi trời mưa nhiều, lớp đất phủ ni lông vẫn đảm bảo độ ấm cho cây trồng.
* Gieo: Cây con gieo vào khay xốp sau 15-20 ngày tuổi, khi cây đạt tiêu chuẩn (sạch sâu bệnh, to khỏe, có 4-6 lá thật, không còi, không bệnh xì mủ) thì đem gieo. sẽ được trồng trong vườn sản xuất. Mật độ trồng 20.000 – 22.000 cây/1000m2
3. Bón Phân Và Chăm Sóc Rau Xà Lách
* Tổng lượng bón tính cho 1000 m2:
– Vôi 100 – 150kg;
– Phân chuồng hoai mục 3 – 4m3
– Nitrophoska 50kg
– Vi sinh 300kg (hoặc Dynamic 70 – 100kg)
* Cách bón: Vôi vôi: 80 – 120kg: rải cày bừa trước khi làm đất.
Bón toàn bộ phân chuồng + toàn bộ lượng phân bón ở lần xới đất cuối cùng.
Bón thúc: sau khi trồng tùy theo tình hình sinh trưởng của cây mà bón một lượng phân thích hợp, cần bón ít nhưng chia làm nhiều lần. Ngoài ra, có thể sử dụng phân bón lá hoặc Nitrophoska hòa tan, lọc rồi cho vào bồn chứa nước trong hệ thống tưới tự động.
4. Tưới Nước
Tưới nước ngày 1 lần vào sáng sớm hoặc chiều mát. Nếu trồng ngoài trời khi tưới thủ công nên thực hiện tưới nhỏ giọt để hạn chế rau bị hư hại. Nếu mưa nhiều, liên tục cần chú ý hệ thống thoát nước để hạn chế sâu bệnh, úng.
Nguồn nước tưới phải là nước máy, nước giếng không được nhiễm kim loại nặng, nước sông phải là nước sạch, không nhiễm vi sinh vật gây bệnh…
5. Phòng Trừ Sâu Bệnh
Xà lách có thời gian sinh trưởng ngắn, ít bị sâu bệnh, cần chủ động phòng trừ sâu bệnh kịp thời khi phát hiện triệu chứng. Nếu cây bị bệnh thì nhổ bỏ và tiêu hủy để tránh lây lan bệnh.
6.Giai Đoạn Thu Hoạch Rau Xà Lách
Thông thường sẽ không quá lâu, chỉ từ 35-40 ngày là đã bắt đầu cho thu hoạch rau xà lách. Lúc này, chúng ta có thể dùng tay để tách phần rau diếp ở gốc. Tuyệt đối không dùng kéo khi thu hoạch. Vì nếu không bạn sẽ vô tình làm rách lá xà lách, ảnh hưởng đến chất lượng và sản lượng.
Sau thời kỳ thu hoạch, chúng ta có một phần đất cần được xử lý. Sử dụng vôi nông nghiệp và phân hữu cơ để bón cho đất. Lưu ý, vôi nông nghiệp phải được phơi nắng tối thiểu 3 ngày. Điều này sẽ giúp đảm bảo rằng không có nấm hoặc sâu bệnh gây hại. Như vậy, bạn có thể yên tâm và chuẩn bị cho một mẻ xà lách mới ra đời rồi nhé!
Bí Quyết Ngăn Ngừa Côn Trùng Sâu Bọ Tấn Công Vườn Xà Lách
Có một vấn đề rất khó chịu mà hầu hết ai cũng gặp phải khi trồng rau xà lách, đó là sâu ăn lá phá hoại vườn rau. Đây có lẽ là nỗi ám ảnh của rất nhiều người đang trồng rau sạch nhưng bị sâu ăn lá phá hoại. Nếu chúng ta không có biện pháp ngăn chặn kịp thời thì chỉ sau một thời gian ngắn là vườn cây rau của bạn sẽ bị chúng ăn sạch.
Các loại sâu ăn lá thường sống ở đọt hoặc mặt dưới của những chiếc lá non. Chúng thường cuốn lá hoặc kết các lá lại với nhau và trú ẩn bên trong lá để ăn phá. Khi không có giải pháp ngăn chặn kịp thời, sâu ăn lá sẽ sinh sôi, nảy nở và phá hoại mùa màng. Ở mật độ cao, chúng có thể ăn phá lá xơ xác, thậm chí chỉ để còn lại gân lá. Đặc biệt khi cây bắt đầu ra hoa hoặc bước vào thời gian thu hoạch. Chúng sẽ khiến thương phẩm trở nên xấu xí, làm mất giá trị
Hiện nay, có rất nhiều cách diệt sâu ăn lá hiệu quả và an toàn mà bạn có thể áp dụng. Cụ thể như sau: sử dụng thiên địch để trị sâu ăn lá, dùng keo bẫy côn trùng, phát quan bụi rậm, dùng lưới chắn côn trùng làm nhà lưới,…
Như vậy, kỹ thuật trồng rau xà lách thực không khó chút nào! Hy vọng sẽ giúp ích được nhiều cho bạn. Cùng vào vườn trồng những khóm rau xà lách xanh tươi, mọc xum xuê, um tùm ngay thôi nào!
