Tháng 1 là thời điểm miền Bắc bước vào giai đoạn rét đậm, rét hại với nhiệt độ xuống thấp, sương mù và mưa phùn thường xuyên xuất hiện, khiến việc trồng rau trở nên thử thách hơn.Tuy nhiên, đây cũng là cơ hội để bạn trồng và thu hoạch những loại rau phù hợp với thời tiết lạnh. Nếu biết cách chọn giống, chăm sóc và bảo vệ cây trồng, bạn có thể thu hoạch rau xanh tươi tốt ngay trong tiết trời lạnh giá này. Hãy cùng khám phá các loại rau phù hợp để trả lời câu hỏi tháng 1 trồng rau gì ở miền Bắc, cũng như những kinh nghiệm hữu ích giúp vườn rau của bạn luôn xanh tốt!
Đặc Điểm Thời Tiết Tháng 1 (Tháng Giêng) Ở Miền Bắc
Với tháng 1 ở miền Bắc thường có đặc điểm thời tiết như:
Nhiệt độ thấp trung bình từ 10°C – 18°C, thậm chí có những ngày rét hại còn dưới 10°C.
Sương mù và mưa phùn nhẹ kéo dài khiến đất luôn ẩm ướt.
Do không có nắng nên rau sẽ bị ảnh hưởng nhiều đến quá trình quang hợp.
Với điều kiện như vậy, việc chọn các loại rau phù hợp với khí hậu lạnh là yếu tố quyết định năng suất và chất lượng rau. Đặc biệt luôn ưu tiên những loại hạt giống có thể chịu được nhiệt độ lạnh, lựa chọn giống có tỷ lệ nảy mầm cao và lựa chọn giống có thể sinh trưởng, không đòi hỏi quá nhiều sự chăm sóc.
Tháng 1 Trồng Rau Gì Ở Miền Bắc? Bí Quyết Trồng Rau Xanh Tốt Mùa Lạnh
Ngoài ra, bạn cần nghe dự báo thời tiết thường xuyên để có phương án xử lý những kiểu thời tiết xấu nhất. Nếu bạn cần tư vấn về các vật tư nông nghiệp hỗ trợ trồng rau sạch như nhà lưới trồng rau, lưới che vườn rau, lưới che mưa,…có thể liên hệ với LƯỚI LỰC SĨ để được hỗ trợ tư vấn trồng rau trong mùa đông được hiệu quả nhất!
Những Loại Rau Nên Trồng Vào Tháng 1 Ở Miền Bắc
1.Rau Chân Vịt (Cải Bó Xôi)
Rau chân vịt là giống rau xứ lạnh với điều kiện sinh trưởng tốt trong khoảng từ 18 – 20 độ C, tốc độ phát triển chậm khi nhiệt độ dưới 10 độ C song vẫn có thể sống sót ngay cả khi âm dưới 10 độ. Đây là giống cây ưa ánh sáng nhẹ, ưa bóng râm với khả năng sinh trưởng nhanh chóng, mạnh mẽ.
2.Rau Xà Lách
Rau xà lách sinh trưởng cực mạnh vào mùa đông, vì vậy sẽ thật là thiếu sót nếu không đưa rau xà lách vào danh sách những loại rau trồng vào mùa đông. Các chủng loại rau xà lách hiện nay cũng rất đa dạng nên bạn có nhiều lựa chọn. Rau xà lách có thể trồng trong tất cả các tháng mùa lạnh, từ tháng 8 cho đến tháng 4 dương lịch năm sau.
Thời gian thu hoạch rau xà lách khá ngắn, sau khoảng 35 – 45 ngày kể từ khi gieo trồng là bạn đã có thể thu hoạch. Xà lách trồng trong mùa đông có thời gian thu hoạch dài hơn nhưng lại cho năng suất và chất lượng cao hơn rất nhiều vào mùa nóng.
Súp lơ xanh là loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe mà bạn nên ăn thường xuyên. Trông cũng rất đơn giản, gieo hạt vào nước ấm khoảng 30 phút, sau đó gieo trực tiếp xuống đất, hạt cách nhau 10-20 cm. Chỉ sau 15-20 ngày ra hoa là bạn có thể thu hoạch.
4.Các Loại Rau Cải
Các loại rau cải chính là loại rau phổ biến nhất trong mùa đông, đặc biệt là ở miền Bắc. Chủng loại các loại rau cải khá đa dạng cùng thời gian thu hoạch ngắn nên bạn sẽ có rất nhiều lựa chọn nếu trồng loại rau này. Bạn có thể gieo trồng rau cải vào bất cứ tháng nào trong mùa đông và thu hoạch vào khoảng 35 – 45 ngày sau đó. Vụ chính thường bắt đầu từ tháng 8 đến tháng 2 dương lịch.
Trồng rau cải giai đoạn này sẽ mất ít thời gian chăm sóc mà rau vẫn xanh tốt. Một số loại cải mà bạn có thể lựa chọn là: cải ngọt, cải ngồng, cải chip, cải cúc, cải canh, cải mơ, cải bẹ xanh, cải xoong….
5. Bắp Cải
Bắp cải rất giàu vitamin, khoáng chất, chất xơ có lợi cho hệ tiêu hóa, sức khỏe và sắc đẹp. Khi trồng bắp cải bạn cần đảm bảo đất tốt và cần cung cấp dinh dưỡng để loại rau này phát triển khỏe mạnh. Đặc biệt khi mới trồng cần đảm bảo độ ẩm cho đất, tránh khô hạn. Thời gian trồng tới khi thu hoạch của bắp cải kéo dài khoảng 60 ngày.
Thời tiết tháng 1 tại miền Bắc rất thích hợp để trồng các loại rau gia vị như: thì là, kinh giới, hành, tỏi,…Trồng trong tháng 1 mang tới khả năng phát triển tốt, hạn chế sâu bệnh và mang lại hương vị đậm hơn.
Tháng 1, dù thời tiết lạnh giá, nhưng với sự chuẩn bị kỹ lưỡng, bạn hoàn toàn có thể trồng được các loại rau xanh tươi tốt tại miền Bắc. Các loại rau như cải, xà lách, rau chân vịt, hay củ cải trắng đều rất phù hợp với mùa này. Bên cạnh đó, việc chăm sóc đúng cách và bảo vệ rau khỏi sương giá sẽ giúp vườn rau của bạn phát triển mạnh mẽ, mang lại nguồn thực phẩm sạch và an toàn cho gia đình.
Hãy bắt đầu ngay hôm nay để biến khu vườn của bạn thành một “thiên đường rau xanh” trong tiết trời mùa đông lạnh giá!
