Kỹ Thuật Nuôi Tôm Công Nghệ Cao Nhà Lưới – Nhà Màng

Trong bối cảnh biến đổi khí hậu ngày càng phức tạp và nguồn nước tự nhiên bị ô nhiễm nghiêm trọng, nuôi tôm công nghệ cao đang trở thành xu hướng tất yếu giúp ngành thủy sản Việt Nam phát triển bền vững. Đây là phương pháp kết hợp khoa học kỹ thuật tiên tiến trong mọi khâu – từ thiết kế trại nuôi, kiểm soát môi trường, chọn giống, cho đến xử lý nước thải và thu hoạch.

Khác với cách nuôi truyền thống phụ thuộc vào tự nhiên, mô hình công nghệ cao cho phép kiểm soát toàn diện các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng và năng suất của tôm. Nhờ đó, người nuôi có thể giảm thiểu rủi ro, tăng tỷ lệ sống, rút ngắn thời gian thu hoạch và nâng cao hiệu quả kinh tế. Theo Tổng cục Thủy sản, Việt Nam hiện có hơn 300 mô hình nuôi tôm công nghệ cao đang vận hành hiệu quả, tạo ra sản lượng gấp 2–3 lần mô hình cũ mà vẫn đảm bảo tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.

Mô Hình Nuôi Tôm Công Nghệ Cao Là Gì?

Nuôi tôm công nghệ cao là một trong mô hình vừa giúp tăng năng suất sản phẩm, vừa nâng vị thế của tôm Việt Nam khi xuất khẩu nhờ kiểm soát được chu trình nuôi. Thông qua với 3 khía cạnh chính: hiệu quả quản lý trại nuôi, quản lí các thiết bị nuôi và kiểm soát chỉ tiêu môi trường nước nuôi. 

Tuy nhiên, những khó khăn khi thực hiện dự án nuôi tôm công nghệ cao cũng rất đáng kể. Đầu tiên là nguồn vốn đầu tư, kỹ thuật nuôi, thiết kế và xây dựng hồ nuôi và đầu ra sản phẩm cũng là một vấn đề lớn, vì nếu không ổn định hoặc không có giá thì sẽ không thu được nguồn lời nhất định.

Thế nhưng, nếu bạn biết vận dụng thì cách nuôi này cực kỳ hiệu quả. Đã có rất nhiều tỉnh thành ở khu vực phía Nam khuyến khích việc chuyển đổi từ các hình thức nuôi cũ sang đầu tư nuôi tôm công nghệ cao, bởi khả năng nuôi siêu thâm canh giúp lượng tôm tăng lên gấp 10 lần từ đó lợi nhuận cũng tăng lên.

Các Mô Hình Nuôi Tôm Công Nghệ Cao Phổ Biến Hiện Nay

1.Nuôi Tôm Siêu Thâm Canh Trong Nhà Màng/Nhà Lưới

• Đặc điểm: Sử dụng hệ thống tuần hoàn nước khép kín hoặc bán khép kín, ao lót bạt, kiểm soát chặt chẽ các yếu tố môi trường như nhiệt độ, pH, oxy hòa tan. Nhà màng/nhà lưới giúp cách ly môi trường bên ngoài, hạn chế dịch bệnh và yếu tố thời tiết bất lợi.
• Lợi ích: Năng suất cao vượt trội, kiểm soát dịch bệnh tối đa, giảm thiểu rủi ro thời tiết, ít phụ thuộc vào điều kiện tự nhiên.

2.Nuôi Tôm Theo Hệ Thống Tuần Hoàn (RAS)

RAS – Recirculating Aquaculture System – là công nghệ hiện đại nhất hiện nay, giúp tái sử dụng nước tới 95%, nhờ hệ thống lọc sinh học, cơ học, UV, ozone,… Nước được xử lý liên tục trong chu trình khép kín, hạn chế tối đa việc thay nước và xả thải ra môi trường.

RAS cho phép nuôi mật độ cao nhưng vẫn giữ chất lượng nước ổn định, phù hợp với tiêu chuẩn xuất khẩu khắt khe.

Ưu Điểm Vượt Trội Của Mô Hình Nuôi Tôm Công Nghệ Cao

Đầu tư vào nuôi tôm công nghệ cao mang lại những lợi ích khổng lồ cho người nuôi:

• Tăng năng suất và lợi nhuận vượt trội: Nhờ kiểm soát tốt môi trường và mật độ nuôi cao, năng suất có thể tăng gấp nhiều lần so với phương pháp truyền thống. Ví dụ điển hình là Tập đoàn Việt – Úc, với việc áp dụng công nghệ cao đã liên tục gặt hái những vụ tôm bội thu, nâng cao lợi nhuận đáng kể.
• Kiểm soát dịch bệnh hiệu quả: Môi trường nuôi được cách ly, kiểm soát chặt chẽ giúp hạn chế tối đa mầm bệnh xâm nhập, giảm thiểu thiệt hại do dịch bệnh gây ra.
• Chủ động sản xuất, ít phụ thuộc thời tiết: Nhà màng, nhà lưới giúp ổn định nhiệt độ, độ ẩm, tránh được mưa bão, nắng nóng gay gắt, đảm bảo quá trình nuôi diễn ra liên tục.
• Giảm thiểu tác động môi trường: Hệ thống tuần hoàn nước, xử lý chất thải giúp giảm thiểu việc xả thải trực tiếp ra môi trường, hướng tới một nền nông nghiệp bền vững. Nhiều dự án được tài trợ bởi các chương trình phát triển nông nghiệp bền vững cũng ưu tiên các mô hình ứng dụng công nghệ cao vì yếu tố này.
• Nâng cao chất lượng sản phẩm: Tôm được nuôi trong môi trường tối ưu, ít bệnh tật sẽ cho chất lượng thịt tốt hơn, đáp ứng yêu cầu của thị trường khó tính.

Yêu Cầu Kỹ Thuật Nuôi Tôm Công Nghệ Cao Nhà Màng – Nhà Lưới

Để bắt đầu nuôi tôm công nghệ cao, bạn cần chuẩn bị kỹ lưỡng về kỹ thuật. Dưới đây là hướng dẫn các bước và gợi ý thiết bị cần thiết:

1.Thiết Kế Nhà Màng/Nhà Lưới

Tiêu chuẩn: Cần đảm bảo độ chắc chắn, khả năng chịu gió bão, thoát nước tốt. Chiều cao phù hợp để thông thoáng và dễ dàng thao tác.

Vật tư phù hợp:

• Lưới chắn côn trùng: Chọn loại lưới có mật độ mắt lưới nhỏ, bền, chống tia UV để ngăn chặn côn trùng, dịch bệnh.
• Lưới che nắng: Giúp điều chỉnh cường độ ánh sáng, giảm nhiệt độ cho ao nuôi vào mùa nóng. Chọn loại có độ che phủ phù hợp (ví dụ: 50-70%).
• Bạt lót hồ: Sử dụng bạt HDPE chất lượng cao, độ dày phù hợp để chống thấm, dễ vệ sinh và đảm bảo an toàn cho tôm.
• Khung nhà: Thép mạ kẽm hoặc vật liệu bền vững khác, đảm bảo tuổi thọ công trình.

2.Hệ Thống Lọc Nước – Tuần Hoàn – Oxy Hóa

Hệ thống ao nuôi thường là ao tròn hoặc vuông, đáy phẳng, có độ dốc để dễ dàng xả thải và có đầy đủ hệ thống:

• Hệ thống cấp và thoát nước: Cần có hệ thống bơm nước sạch vào ao và hệ thống thoát nước thải ra khu xử lý riêng biệt.
• Lọc sinh học: xử lý amoniac, nitrit
• Khử trùng: sử dụng ozone hoặc đèn UV
• Máy sục khí: Máy sục khí, đĩa sục khí cần đảm bảo cung cấp đủ oxy cho tôm, đặc biệt khi nuôi mật độ cao.
• Hệ thống quản lý môi trường: Máy đo pH, độ kiềm, độ mặn, oxy hòa tan, nhiệt độ… là những thiết bị không thể thiếu để kiểm soát chất lượng nước.

3.Quản Lý Con Giống Và Thức Ăn

• Chọn con giống chất lượng cao, sạch bệnh từ các trại giống uy tín.
• Sử dụng thức ăn công nghiệp chất lượng, phù hợp với từng giai đoạn phát triển của tôm.

Qua bài viết trên, chúng tôi đã giới thiệu đến bạn mô hình nuôi tôm công nghệ cao, cùng với các yếu tố cần chú ý khi thiết kế mô hình nhà lưới nuôi tôm hoặc bạn có thể tham khảo các mô hình nhà lưới khác của chúng tôi tại này. Bạn có thế ứng dụng những kiến thức trên vào trong mô hình nhà mình để góp phần tăng năng suất và hiệu quả kinh tế. Nếu bạn muốn đầu tư mô hình và lựa chọn mua lưới nuôi tôm hãy liên hệ với chúng tôi để được tư vấn chọn mua sản phẩm phù hợp.

Câu Chuyện Thành Công Từ Các Mô Hình Nuôi Tôm Công Nghệ Cao Thực Tế

1.Nuôi Tôm Công Nghệ Cao Tại Bạc Liêu

Theo báo VNEXPRESS đã có chia sẽ: Ông Long Văn Nghĩa, 47 tuổi, dành hơn 10 năm nghiên cứu tìm ra mô hình nuôi tôm công nghệ cao ít tốn công chăm sóc, thân thiện môi trường, mỗi năm lãi 6-7 tỷ đồng.

Trang trại nuôi tôm hơn 20 ha của gia đình ông Nghĩa ở xã Vĩnh Hậu, TP Bạc Liêu luôn là điểm tham quan, học tập của nhiều nhà nghiên cứu, nông dân trên khắp cả nước.

Hiện ông có 36 ao nuôi diện tích mỗi ao khoảng 800 m2 được chia thành 4 khu. Mỗi năm ông Nghĩa nuôi 4 vụ, thu 300-350 tấn, sau khi trừ chi phí lãi 6-7 tỷ đồng. Nhờ ứng dụng công nghệ cao, ông giảm đến 1/3 lượng nhân công, trong khi lợi nhuận mỗi kg tôm 30.000-100.000 đồng tùy theo giá thị trường. Sản phẩm của ông cung cấp cho ba công ty chuyên xuất khẩu tôm, ngoài ra có hai đối tác chuyên bán tôm sống.

2.Nông Dân Nghệ An Làm Nhà Lưới Chống Nóng Cho Tôm

Theo Báo Nghệ An, anh Quý cho rằng bây giờ để nuôi tôm an toàn không có cách nào là làm nhà lưới. Đầu năm 2023, gia đình anh đầu tư 150 triệu đồng xây dựng khu nhà lưới rộng 250m2 để nuôi tôm. Trong khu nhà được che phủ bởi tấm lưới, ánh nắng không chiếu trực tiếp vào mặt nước, cảm nhận nhiệt độ mát hơn ngoài trời khá nhiều.

Trong nhà lưới, anh Quý còn xây dựng nhiều bể xi măng và đầu tư lắp đặt hệ thống nuôi tôm áp dụng công nghệ cao, nuôi tôm nhiều giai đoạn. Hiện tại lứa tôm mới đã được thả giống 7 ngày, nên ngày nào cũng có mặt để vận hành hệ thống sục khí và quạt nước điều độ.

Đầu tư xây dựng nhà lưới, không những nuôi được tôm thuận lợi vào mùa Hè nắng nóng mà còn phù hợp với mùa Đông nhiệt độ xuống thấp, vì vậy, mỗi năm có thể nuôi 3 – 4 lứa tôm, cho năng suất cao.

Nuôi tôm công nghệ cao trong nhà màng, nhà lưới không chỉ là một xu hướng mà còn là giải pháp tối ưu để nâng cao năng suất, kiểm soát rủi ro và hướng đến một nền nông nghiệp bền vững. Dù chi phí ban đầu có thể lớn và đòi hỏi kỹ thuật cao, nhưng những lợi ích về năng suất, chất lượng và sự ổn định mà nó mang lại là hoàn toàn xứng đáng.

Nếu bạn là người mới bắt đầu, hãy thử từ quy mô nhỏ, đầu tư từng bước. Lựa chọn nhà cung cấp vật tư uy tín, học hỏi từ các mô hình thành công, bạn hoàn toàn có thể gặt hái thành công với hình thức nuôi tôm trong nhà màng, nhà lưới hiện đại.

>>> Bạt Lót Ao Nuôi Tôm Và Một Số Lưu Ý Khi Sử Dụng Bạt Lót Ao Tôm

———————————

MỌI THÔNG TIN XIN LIÊN HỆ:

TRỤ SỞ CHÍNH – LỰC SĨ NHÀ NÔNG

☎Điện thoại: 0886 262 829

🏠VP Đại Diện: 527 – 529 Bình Thới, Phường 10, Quận 11, Tp.HCM.

🏭Nhà máy: Long An & Tiền Giang

🌐Website: https://luoilucsi.com/

📌Facebook: https://www.facebook.com/lucsinhanong

🎥Youtube: https://www.youtube.com/@lucsinhanong7833